Salzige Tapiocas

Alle unsere Tapiocas sind Glutenfrei

Padoca

Butter und Salz

CHF 8,00

Vegetarisch

Glutenfrei

Olinda

Allschwiler Löchli Käse (KÄZ)

CHF 10,00

Glutenfrei

Vegetarisch

Olinda mit Schinken

Allschwiler Löchli Käse (KÄZ) und Beinschinken

CHF 12,00

Glutenfrei

Floripa

Champignon mit Lauch, Hausgemachter Hummus und Rucola

CHF 14,00

Vegan

Glutenfrei

Sampa

Mozzarela, Tomaten, Hausgemactes Pesto, Rucola und Parmesan

CHF 13,00

Vegan

Glutenfrei

Sampa mit Rohschinken

Mozzarela, Tomaten, Hausgemactes Pesto, Rucola und Parmesan

CHF 16,00

Glutenfrei

Vegetarisch

Caipira

Poulet mit Mais, Frischkäse und Kräuter

CHF 15,00

Glutenfrei

Sertaneja

Getrocknetes Rindfleisch, Allschwiler Löchli Käse (KÄZ) und Frischkäse

CHF 17,00

Glutenfrei

Maracatu

Jackfruit mit Paprika, Zwibeln und Mais, Hausgemachte Guacamole und Eisbergsalat

Glutenfrei

Vegan

CHF 16,00

Frevo

Aubergine, Hausgemachtes Cashew Cream, Tomaten, Hausgemachtes Pesto und Rucola

CHF 15,00

Vegan

Glutenfrei

Süsse Tapiocas

Alle unsere Tapiocas sind Glutenfrei

Beira - Mar

Kokosnuss, Kondensmilch

CHF 10,00

Glutenfrei

Samba de Roda

Kokosnuss, Schokostreusel

CHF 10,00

Glutenfrei

Vegan

Bossa Nova

Brigadeiro (brasilianische Pralinen) und Früchte (je nach saison)

CHF 12,00

Glutenfrei

Ciranda

Hausgemachtes Vanille Cashew Cream, Früchte (je nach saison) und Mandeln

CHF 12,00

Glutenfrei

Vegan

Mineira

Guava Marmelade und Frischkäse

CHF 10,00

Glutenfrei

  • Das Menü kann je nach Tag davon abweichen. Wir informieren Sie gerne vor Ort

  • Wir bemühen uns, immer wenn möglich, ausschließlich Bio-Zutaten und Gemüse  aus lokaler Produktion zu verwenden.

  • Fleisch-Zutaten sind entweder aus artgerechter Tierhaltung von der Metzgerei Jenzer oder aus der Schweiz.

  • Bei Fragen, zu Allergenen und Zutaten die eine Unverträglichkeit auslösen, wenden Sie sich bitte an uns

  • Die Verpackung sind umweltfreundlich und kompostierbar

TAPIOCARHY - Brasilianische Tapioca-Crêpes
"Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar aos outros. - Mia Couto"
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